| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.6027.6.09 от 15.06.2009 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
68991 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному "Вино" (Wine Flavour)
продукция изготовлена "Stockmeier Food GmbH & Co. KG", Zeppelinstr. 7, D-32051 Herford (ФРГ) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве кондитерских и хлебобулочных изделий, безалкогольных напитков, ароматизированных вин |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/э-1174/и-09 от 14.05.2009 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Токсичные элементы (мг/кг, не более): | | свинец | 5,0 | мышьяк | 3,0 | кадмий | 1,0 | ртуть | 1,0 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 500 | БГКП (колиформы) в 1,0 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г | не допускаются | дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более | 100 |
|
| Фирма-получатель — |
ЗАО "Дженерал Фуд Ресурсес", 125312, г. Москва, Головинское шоссе, д. 8, корп. 2 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; спецификация, свидетельство ветеринарно-санитарной службы, гигиенический сертификат |
