| Номер свидетельства и дата — |
36.ВЦ.01.001.У.000008.06.09 от 24.06.2009 |
| |
Управление по Воронежской области
|
| Типографский номер бланка — |
1854 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Молоко для питания детей дошкольного и школьного возраста ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2%, 3,5% (ГОСТ Р 52783-2007)
ОАО "Молочный комбинат "Воронежский", г.Воронеж, ул.45 Стрелковой дивизии, 259 (Российская Федерация) |
| Область применения — |
для непосредственного использования в пищу детям старше 3 лет, в том числе в детских дошкольных и школьных образовательных учреждениях |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения №ОГ-40/254 от 23.06.2009 г. ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области", протокола лабораторных испытаний №116 от 23.06.2009 г. АИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области" (аттестат аккредитации №ГСЭН RU.ЦОА.037 от 03.04.2007, зарегистрирован в Госреестре №РОСС RU.0001.510125 03.07.2007г. действителен до 03.04.2012г.). |
| Гигиеническая характеристика — |
свинец | 0.02 мг/кг | кадмий | 0.02 мг/кг | мышьяк | 0.05 мг/кг | ртуть | 0.005 мг/кг | гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма - изомеры) | 0.02 мг/кг | ддт и его метаболиты | 0.01 мг/кг | цезий-137 | 40 Бк/кг | стронций-90 | 25,0 Бк/кг | афлатоксин М-1 | 0,00002 мг/кг | левомицетин | не доп. | тетрациклиновая группа | не доп. | стрептомицин | не доп. | пенициллин | не доп. | Требования промышленной стерильности | После термостатной выдержки при t37°С в течение 3-5 суток отсутствие видимых дефектов и признаков порчи (вздутие упаковки, изменение внешнего вида и др.) | КМАФАнМ (КОЕ/см.куб) | не более 10 | моссова доля жира | не менее 3,2 %, 3,5% | массовая доля белка | не менее 2,8% | плотность | не менее 1027 кг/м.куб. | кислотность | не более 20 град.Т |
|
| Фирма-получатель — |
ОАО "Молочный комбинат "Воронежский", г.Воронеж, ул.45 Стрелковой дивизии, 259 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
ГОСТ Р 52783-2007 "Молоко для питания детей дошкольного и школьного возраста", Федеральный закон от 12.06.08 г. № 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" |
