| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.5.У.6751.7.09 от 08.07.2009 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
69726 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
продукт детского питания, йогурт фруктовый, обогащенный йодом и кальцием "Эрмик" с массовой долей жира 2,5% с фруктовым наполнителем "Груша-ваниль" (ТУ 9222-039-18252860-08)
продукция изготовлена ООО "Эрманн", 140126, Московская обл., Раменский район, п. РАОС, д.15 (Российская Федерация) |
| Область применения — |
для питания детей дошкольного и школьного возраста и всех категорий населения |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-1116/и-09 от 07.05.2009 г. Условия хранения, использования, транспортировки и маркировки в соответствии с нормативно-технической документацией фирмы-изготовителя. Срок годности - не более 28 суток. |
| Гигиеническая характеристика — |
Молочнокислые микроорганизмы Streptococcus thermophilus и Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus в количестве не менее 10000000 КОЕ/г. | | Пищевая ценность на 100 г : белок - не менее 3,7 г, жир - 2,5 г, углеводы - 12,0 г, в том числе фруктоза - 5,0-7,0 г. | | Минеральные вещества: кальций - 130 - 140 мг, йод - 9,5 - 11,5 мг. | | Кислотность, °Т | 75 - 100 | Токсичные элементы, мг/кг, не более: свинец | 0,1 | кадмий | 0,03 | мышьяк | 0,05 | ртуть | 0,005 | Микотоксины, мг/кг, не более: афлатоксин М1 | 0,0005 | Антибиотики: левомицетин | не допускается | тетрациклиновой группы | не допускаются | пенициллин | не допускается | стрептомицин | не допускается | Меламин | не допускается | Диоксины | не допускаются | Пестициды, мг/кг, не более: ГХЦГ(сумма изомеров) | 0,05 | ДДТ и его метаболиты | 0,05 | Микробиологические показатели: | | БГКП (колиформы) в 0,1 г | не допускаются | S. aureus в 1,0 г | не допускается | патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | дрожжи, КОЕ/г, не более | 50,0 | плесени, КОЕ/г, не более | 50,0 | Радионуклиды, Бк/кг: цезий-137 | 100 | Стронций-90 | 25 |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Эрманн", 140126, Московская обл., Раменский район, п. РАОС, д.15 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
ТУ 9222-039-18252860-08 "Йогурт, обогащенный йодом и кальцием "Эрмик"; Федеральный закон №88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию"; |
