| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.6770.7.09 от 08.07.2009 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
69745 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
комплексная пищевая добавка "Колбаски гриль - Томат с моцареллой"
продукция изготовлена ТОО "Сауэ Продакшн", ул. Туле 24 А, 76505 г. Сауэ (Эстония) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве колбасных изделий |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ФГУЗ ФЦГ и Э Роспотребнадзора № 10ФЦ/3078 от 08.07.2009 г., протокола испытаний ИЦ продуктов питания и продовольственного сырья "Ростест-Москва" ЗАО "РОСТЕСТ" (РОСС RU.0001.21ПО68) № 25860 от 18.03.2009 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): | | свинец | 5,0 | мышьяк | 3,0 | кадмий | 0,2 | Содержание радионуклидов (Бк/кг, не более): | | цезий-137 | 200 | стронций-90 | 100 | Показатель соответствия (не более) | 1 | Санитарно-микробиологические показатели: | | КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 500000 | БГКП (колиформы) в 0,01 г | не допускаются | сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | плесени (КОЕ/г, не более) | 200 | Содержит: Е621, Е316, Е450 | |
|
| Фирма-получатель — |
Представительство акционерного общества "Лихел Ою" (Финляндия), 109431, г.Москва, Привольная ул., д. 70 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; Подтверждение ветеринарного и пищевого департамента; сертификат соответствия производства; спецификация |
