| Продукция и фирма-изготовитель — |
продукт детского питания для детей раннего возраста, продукт прикорма, смесь сухая быстрорастворимая зерновая с добавлением овощей "Суп-пюре "Картофель-морковь" (ТУ 9197-007-96675174-09)
продукция изготовлена ООО "Ивановский комбинат детского питания", 153020, Ивановская обл., г. Иваново, ул. 11 Сосневская, д. 99 (Российская Федерация) |
| Гигиеническая характеристика — |
Показатели пищевой ценности продукта (в 100 г сухого продукта): | | белок - 7,0-10,0г, жир - не менее 0,7г, углеводы - не менее 73г, пищевые волокна - 10,2г, Витамины: С - 38-70мг, А - 0,33-0,5мг-экв, В1 - 0,4-0,6мг, В2 - 0,47-0,8мг, РР - 5,0-8,0мг; Минеральные вещества: кальций - 350-550мг, железо - 7,0-11,0мг, цинк - 3,0-5,0мг, йод - 40-55мкг | | Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): | | свинец / мышьяк / кадмий / ртуть | 0,3 / 0,2 / 0,06 / 0,02 | Содержание микотоксинов: афлатоксин В1 - не допускается, Т-2-токсин - не допускается, зеараленон - не допускается, дезоксиниваленол - не допускается, охратоксин А - не допускается | | Пестициды (мг/кг, не более): ГХЦГ (и его изомеры) - 0,01; ДДТ и его метаболиты - 0,01 | | бенз(а)пирен | не допускается | Радионуклиды (Бк/кг): цезий-137 / стронций-90 | 40 / 25 | Микробиологические показатели: КМАФАнМ (КОЕ/г, не более): | 10000 | БГКП (колиформы) в 1,0 г: | не допускаются | B.cereus (КОЕ/г, не более) | 200 | Патогенные микроорганизмы, в т. ч. сальмонеллы в 50 г | не допускаются | дрожжи (КОЕ/г, не более) / плесени (КОЕ/г, не более) | 50 / 100 | Зараженность вредителями хлебных запасов (насекомые, клещи) | не допускается | Металлические примеси, % размер отдельных частиц не должен превышать 0,3 мм в наибольшем линейном измерении | 0,0003 |
|
