| Номер свидетельства и дата — |
77.01.13.005.У.000080.08.09 от 03.08.2009 |
| |
Управление по г.Москве
|
| Типографский номер бланка — |
14050 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Масло сливочное "Останкинское" с м.д.ж. 82,5%, ТУ 9221-044-05331552-01
продукция изготовлена ОАО "Останкинский молочный комбинат", (127254, г. Москва, ул. Руставели, д.14) (Российская Федерация) |
| Область применения — |
для использования в питании детей с 3-х лет. |
| Свидетельство выдано — |
На основании заключения №986 от 24.07.2009г. Управления Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве, протоколов испытаний НП "МИНЭКС-ТЕСТ" №№ 182-022 от 18.06.2009г., 183-065, 184-203 от 19.06.2009г. Условия использования, хранения: срок годности продукта, расфасованного в алюминиевую кашированную фольгу, при t хранения 3+/-2°С - не более 35 суток со дня фасования; при t хранения 16+/-2°С - не более 120 суток, в т.ч. при t хранения 3+/-2°С - не более 35 суток со дня фасования (для масла выработанного по ГОСТ Р 52969-2008). |
| Гигиеническая характеристика — |
Токсические элементы, допустимый уровень, мг/кг, не более: | | Свинец | 0,1 | Мышьяк | 0,1 | Кадмий | 0,03 | Ртуть | 0,03 | Микотоксины (афлатоксин М1), допустимый уровень, мг/кг, не более | 0,00002 | Пестициды (в пересчете на жир), допустимый уровень, мг/кг, не более: | | ГХЦГ (изомеры) | 0,2 | ДДТ и его метаболиты | 0,2 | Антибиотики (тетрациклиновой группы, левомицетин, стрептомицин,пенициллин), допустимый уровень, мг/кг | не допускаются | Радионуклиды, допустимый уровень, Бк/кг, не более: | | Цезий-137 | 40 | Стронций-90 | 25 | Кислотность жировой фазы: | 2,5 градуса Кеттстофера | Диоксин, в пересчете на жир, мг/кг, не более | 0,000003 | Микробилогические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 100000 | БГКП (колиформы) в 0,01г | не допускаются | S.aureus в 0,1г | не допускаются | Патогенные, в том числе сальмонеллы в 25г | не допускаются | L.monocytogenes в 25г | не допускаются | Дрожжи и плесени (в сумме), КОЕ/г, не более | 100 |
|
| Фирма-получатель — |
Открытое акционерное общество "Останкинский молочный комбинат", (127254, г. Москва, ул. Руставели, д.14) (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
Федеральный закон от 12.06.2008г. №88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию", СанПиН 2.3.2.2401-08 "Дополнения и изменения № 10 СанПиН 2.3.2.1078-01", СанПиН 2.3.2.2421-08 "Дополнение № 11 СанПиН 2.3.2.1078-01", СанПиН 2.3.2.2422-08 "Дополнение № 12 СанПиН 2.3.2.1078-01", ТУ 9221-044-05331552-01 "Масло сливочное фасованное отечественного и импортного производства" с изменением №1. |
