| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.7504.8.09 от 06.08.2009 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
70487 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному "Усилитель вкуса Баварский" ("Bavarian Flavour intense") арт.G 40240
продукция изготовлена "BLENDEX S.A.", Malberger Strasse 19, D-49124 Georgsmarienhuette (ФРГ) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве мясных и колбасных изделий |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-1601/и-09 от 02.07.2009 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): | | свинец | 5,0 | кадмий | 1,0 | ртуть | 1,0 | мышьяк | 3,0 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 500 | БГКП в 1,0 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г | не допускаются | дрожжи и плесени (КОЕ/г, не более) | 100 | Содержит Е621 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "БЛЕНДЕКС", 129346, Москва, ул. Изумрудная, д. 40 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; сертификат безопасности; фитосанитарный сертификат; сертификат здоровья; спецификация |
