Гигиеническая характеристика |
Биологически активные вещества%, не менее: флавоноиды (в пересчёте на рутин)-0,13; дубильные вещества (в пересчёте на танин)-2,8; витамин С мг%, не менее-30,0; пищевые волокна (растворимые)-1,9; эфирное масло-0,65. | | Токсичные элементы (мг/кг, не более): свинец | 6,0 | кадмий | 1,0 | мышьяк | 0,5 | ртуть | 0,1 | Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 500000 | БГКП (колиформы) в 0,01 г | не допускается | E. coli в 0,1 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 10,0 г | не допускаются | дрожжи, КОЕ/г, не более | 100 | плесени, КОЕ/г, не более | 1000 | Пестициды (мг/кг, не более), ГХЦГ (изомеры): | 0,1 | ДДТ и его метаболиты | 0,1 | гептахлор и алдрин | не допускается | Радионуклиды (Бк/кг, не более): цезия-137 | 200 | стронций-90 | 100 | Состав: плоды амлы (индийского крыжовника), тростниковый сахар, мёд, топлёное масло, эмблика лекарственная, пуэрария лопастная, диоскорея индийская, айва бенгальская, ороксилум индийский, гмелина древовидная, стереоспермум, фасоль трехлопастная, урария смолистая, огурец обыкновенный, терамнус губчатый, десмодиум ганский, фисташка китайская, филлантус, лептадения сетчатая, девясил высокий, орлиное дерево, терминалия хебула, сыть круглая, берхавия раскидистая, лотос орехоносный, юстиция адхатода, гарпагофитум лежачий, спаржа, фасоль, куркума, сандаловое дерево, перец длинный, кардамон, кора и листья коричного дерева, кора, корни и цветы бамбука, масло семян индийского розового каштана. | | | |
|