| Номер свидетельства и дата — |
53.01.01.009.У.000118.08.09 от 20.08.2009 |
| |
Управление по Новгородской области
|
| Типографский номер бланка — |
17797 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Натуральная вкусоароматическая добавка "Время экстракт лаврового листа 1:1", выпускаемая по ТУ 9169 - 025 - 52115729 - 2009
ООО "Стоик", 174260, Новгородская область, г. Малая Вишера, ул. Герцена, д. 20 (Российская Федерация) |
| Область применения — |
предназначенная для использования в производстве различных продуктов питания взамен натуральных пряностей для придания вкуса и аромата в готовых продуктах. |
| Свидетельство выдано — |
На основании протокола лабораторных исследований № 547 от 22.07.2009 ИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области" (Аттестат аккредитации РОСС.RU.0001.510602 от 28.07.08, ГСЭН.RU.ЦОА.013 от 28.07.08); экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области" № 100 от 22.07.2009. Конечная продукция должна соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078 - 01 "Гиг. требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". Условия использования и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя. Хранить в сухих чистых хорошо проветриваемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных злаков, при t не выше 20 гр С и относительной влажности воздуха не более 75 % в неповрежденной упаковке в течение 12 месяцев со дня изготовления. Транспортировка всеми видами транспорта в крытых танспортных средствах в соответствии с правилами перевозки грузов. |
| Гигиеническая характеристика — |
Свинец | не более 5,0 мг/кг | Мышьяк | не более 3,0 мг/кг | Кадмий | не более 1,0 мг/кг | Ртуть | не более 1,0 мг/кг | Стронций - 90 | не более 100 Бк/кг | Цезий - 137 | не более 200 Бк/кг | КМАФАнМ, КОЕ /г | не более 5 х 10 в третьей степени | БГКП (коли-формы) | не допускаются в 0,1 г | Патогенная микрофлора | не допускается в 25,0 г | Плесени КОЕ в 1 г | не более 100 | Дрожжи, КОЕ в 1 г | не более 100 |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Стоик", 174260, Новгородская область, г. Малая Вишера, ул. Герцена, д. 20 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
ТУ 9169 - 025 - 52115729 - 2009 "Натуральные вкусоароматические добавки "ВРЕМЯ ЭКСТРАКТ ПРЯНОСТЕЙ", технологическая инструкция. |
