| Номер свидетельства и дата — |
34.12.01.005.У.000031.09.09 от 03.09.2009 |
| |
Управление по Волгоградской области
|
| Типографский номер бланка — |
3374 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
продукт детского питания: творог с массовой долей жира 9% (СТО 93538525-006-2009)
продукция изготовлена: ООО "Любимый город", 403870, Волгоградская область, г.Камышин, ул.Текстильная, 7 (Российская Федерация) |
| Область применения — |
для использования в питании детей дошкольного (3-6 лет) и школьного (6-14 лет) возраста |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области " №2664 от 04.08.2009г., протоколов испытаний ИЛ ГУ "Волгоградская областная ветеринарная лаборатория" №2216 от 04.08.2009г., ИЛ ГНУ "Нижне-Волжский НИИ сельского хозяйства Россельхозакадемии" №967, 980 от 07.08.2009г. Условия хранения, использования, транспортировки и маркировки в соответствии с нормативно-технической документацией фирмы-изготовителя. Срок годности - 3сут.с момента окончания технологического процесса при температуре хранения +2*С-+6*С и влажности воздуха не более 85%. |
| Гигиеническая характеристика — |
свинец | не более 0,02 мг/кг | мышьяк | не более 0,05 мг/кг | кадмий | не более 0,02 мг/кг | ртуть | не более 0.005 мг\кг | микотоксины (афлатоксин М1) | не более 0.00002 мг\кг | антибиотики: левомицетин, тетрациклин, стрептомицин, пенициллин | не допускается | гексахлорциклогексан | не более 0,55 мг/кг | ДДТ и его метаболиты | не более 0,33 мг/кг | БГКП (колиформы) | не доп. в 0,001 г | S.aureus | не доп. в 0.1 г | патогенные , в т.ч. сальмонеллы | не доп. в 25 г | молочнокислые организмы | не менее 1х1000000 КОЕ\г | дрожжи | не более 50 КОЕ\г | плесени | не более 50 КОЕ\г | радионуклиды: цезий-137 | не более 40 Бк\л | стронций-90 | не более 25 БК\л | показатель окислительной порчи | не более 4.0 ммоль активного кислорода\кг жира | меламин | не допускается | диоксин, в пересчете на жир | не допускается | Пищевая ценность, г\100г: белок - 18.4, жир - 9.0, углеводы - 3.3, энергетическая ценность, ккал - 167.8; кислотность - 170*Тернера | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Любимый город", 403870, Волгоградская область, г.Камышин, ул.Текстильная, 7 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
Федеральный закон от 12.06.2008 №88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию", СТО 93538525-006-2009 "Творог для питания детей дошкольного и школьного возраста.Технические условия." |
