| Продукция и фирма-изготовитель — |
продукт детского диетического (профилактического) питания для детей раннего возраста, сухая смесь на основе частично гидролизованных белков молочной сыворотки "NAN Гипоаллергенный 2" с пробиотиками
продукция изготовлена "Nestle Deutschland AG", DE-60528, Lyoner Strasse 23, Frankfurt Am Main на фабрике Biessenhofen, DE-87640, Fussener Strasse 1 (ФРГ) |
| Гигиеническая характеристика — |
Пищевая ценность на 100 г сухой смеси : белок - 11,05 г, жир - 22,0 г, витамин А - 544 мкг, Е - 4,3, витамин С - 100,0 мг, кальций - 550 мг, железо - 7,2 мг, медь - 400 мкг, цинк - 4,3 мг, марганец - 105 мкг. | | Токсичные элементы, мг/кг, не более: свинец | 0,05 | кадмий | 0,02 | мышьяк | 0,05 | ртуть | 0,005 | Пестициды, мг/кг, не более: ГХЦГ(сумма изомеров) | 0,02 | ДДТ и его метаболиты | 0,01 | Микотоксины: Афлатоксин М1 | не допускается | Радионуклиды, Бк/л: цезий-137 | 50 | Стронций-90 | 40 | Перекисное число, ммоль активного кислорода/кг жира, не более | 4,0 | Микробиологические показатели: | | БГКП в 1,0 г | не допускаются | S. aureus в 1,0 г | не допускается | B. cereus, КОЕ/г, не более | 100 | E. coli в 10,0 г | не допускается | Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы и L. monocytogenes в 100 г | не допускаются | Дрожжи, КОЕ/г, не более | 10 | Плесени, КОЕ/г. не более | 50 | Количество Bifidobacterium longum, КОЕ/г, не менее: | 1000000 | Lactobacillus rhamnosus LPR, КОЕ/г, не менее | 10000000 |
|
