| Номер свидетельства и дата — |
53.01.01.005.У.000141.09.09 от 08.09.2009 |
| |
Управление по Новгородской области
|
| Типографский номер бланка — |
17820 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Продукт для питания детей дошкольного и школьного возраста - полуфабрикаты из мяса птицы рубленые "Тефтели из мяса птицы" по ТУ 9214-033-23476484-08 "Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые для дошкольного и школьного питания"
производитель ЗАО "Производственная компания "Корона", 174400, Новгородская область, г. Боровичи, ул. Колхозная, д. 2 (Российская Федерация) |
| Область применения — |
предназначен для питания детей дошкольного и школьного возраста, а также для реализации в общей торговой сети. |
| Свидетельство выдано — |
На основании протоколов лабораторных исследований: № 4342 от 26.08.2009 ИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области"; №1791 от 24.08.2009 ИЛЦ филиала ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области" в Боровичском районе (Аттестат аккредитации РОСС.RU.0001.510602 от 28.07.08, ГСЭН.RU.ЦОА.013 от 28.07.08). Экспертное заключение ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области" № 123 от 27.08.2009. Условия использования, хранения, упаковка, маркировка, транспортировка в соответствии с нормативно - технической документацией фирмы - изготовителя. Срок годности замороженного полуфабриката при температуре хранения не выше минус 18 градусов Цельсия - не более 3 - х месяцев. |
| Гигиеническая характеристика — |
Свинец | не более 0,3 мг/кг | Мышьяк | не более 0,1 мг/кг | Кадмий | не более 0,03 мг/кг | Ртуть | не более 0,02 мг/кг | Антибиотики | не допускаются | ГХЦГ, изомеры | не более 0,02 мг/кг | ДДТ и его метаболиты | не более 0,01 мг/кг | Нитрозамины | не более 0,001 мг/кг | Цезий - 137 | 70 Бк/кг | Стронций - 90 | 30 Бк/кг | Нитриты | не более 0,5 мг/кг | КМАФАнМ, КОЕ /г | не более 5 х 10 в пятой степени | БГКП (коли-формы) | не допускаются в 0,001 г | Патогенная микрофлора, в т.ч. сальмонеллы и L.monocytocenes | не допускается в 25,0 г | St. аureus | не допускается в 0,1 г | Плесени, КОЕ/г | не более 250 - в панировке |
|
| Фирма-получатель — |
производитель ЗАО "Производственная компания "Корона", 174400, Новгородская область, г. Боровичи, ул. Колхозная, д. 2 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
ТУ 9214-033-23476484-08 "Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые для дошкольного и школьного питания" |
