| Номер свидетельства и дата — |
78.01.10.009.У.000637.09.09 от 09.09.2009 |
| |
Управление по г.Санкт-Петербург
|
| Типографский номер бланка — |
12631 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка: каррагинан "AQUAGEL MP-4134" ( Аквагель МП-4134 )
"Марсель Трейдинг Корпорейшн", 5-ый этаж, Первая башня Марсель 926, Аранета авеню, Кесон-сити 1104 ("MARCEL TRADING CORPORATION", 5th Floor, First Marcel Tower 926, Araneta Avenue, Quezon City 1104) (Филиппины) |
| Область применения — |
используется в пищевой промышленности в качестве стабилизатора и структурообразователя при производстве мясных продуктов. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.000.П.3779 от 13.08.09г. Пищевая добавка соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок". Условия использования и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя. Рекомендуемая дозировка - 0,4%-1,0% общего веса. Срок хранения - 2 года с даты изготовления. Хранить в сухом прохладном месте в оригинальной упаковке. Этикетка на русском языке: наименование продукции, наименование изготовителя, его местонахождение, дата изготовлении, условия и срок хранения. |
| Гигиеническая характеристика — |
| мг/кг, не более | Свинец | 2,0 | Мышьяк | 3,0 | Кадмий | 1,0 | Ртуть | 1,0 | Радионуклиды в Бк/кг (при условии В < ( или =) 1): | | цезий-137 | 160 | стронций-90 | 90 | КМАФАнМ, КОЕ/г | не более 5000 | БГКП в 1,0г | не допускаются | Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | плесени, КОЕ/г | не более 100 | Содержит Е407а. | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "БАЛТИМПОРТ", 191119, Санкт-Петербург, Лиговский пр., д.141, литер А, пом. 3Н. (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов",сертификат соответствия;сертификат безопасности; сертификат анализа; паспорт безопасности;декларация об отсутствии ГМО;спецификация. |
