| Номер свидетельства и дата — |
58.02.02.921.У.000004.09.09 от 16.09.2009 |
| |
Управление по Пензенской области
|
| Типографский номер бланка — |
6850 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Мясо птицы (тушки цыплят, цыплят-бройлеров и их разделанные части) для детского питания.
ООО "Белинская птицефабрика", Пензенская область, Белинский район, с. Сяськино, ул. Фабричная, 1 "А". (Российская Федерация) |
| Область применения — |
Пищевой продукт, для реализации населению через торговую сеть и использование на предприятиях общепита. |
| Свидетельство выдано — |
ГОСТ Р 52306-2005 Мясо птицы (тушки цыплят, цыплят-бройлеров и их разделанные части) для детского питания, при производстве соблюдениетребований Санитарных правил для предприятий мясной промышленности № 3238-85, при реализации СП 2.3.6.1066-01 "Сан-эпид. требования к организациям торговли и обороту в них прод. сырья и пищевых продуктов", продукция по показателям безопасности должна отвечать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01. |
| Гигиеническая характеристика — |
3 Токсичные элементы, мг/кг, не более | ---//--- | | Свинец | ---//--- | 0,2 | Мышьяк | ---//--- | 0,1 | Кадмий | ---//--- | 0,03 | Ртуть | ---//--- | 0,02 | Антибиотики ( левомецитин, тетр. гр, гризин, бацитрацин). | ---//--- | не доп | Пестициды, мг/кг, не более | --//--- | | ГХЦГ и его изомеры | ---//--- | 0,02 | ДДТ и его метаболиты | ---//--- | 0,01 | Наличие радионуклидов, бк/кг | ---//--- | | Цезий - 137 | ---//--- | 180 | Стронций- 90 | ---//--- | 80 | Микробиологические показатели | ---//--- | | КМАФАнМ КОЕ/г не более | ---//--- | 100000 | Патогенная микрофлора, в т.ч. сальмонеллы в 25,0г. продукта | ---//--- | не доп. | L. monocytogenes, в 25,0г продукта | ---//--- | не доп. |
|
| Фирма-получатель — |
ОАО "ИКМА", г. Москва, ул. Ижорская, 3. (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
ГОСТ Р 52306-2005 Мясо птицы (тушки цыплят, цыплят-бройлеров и их разделанные части) для детского питания. |
