| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.8908.9.09 от 18.09.2009 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
71931 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному "Ванилин" 10824-71
продукция изготовлена "Givaudan Schweiz AG", Ueberland str. 138 CH-8600 Dubendorf, CH-8310 Kemptthal, Швейцария; "Givaudan Deutschland GmbH", Giselherstrasse 11, D-44319 Dortmund (ФРГ) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве наполнителей кремовых, десертов, тортов, напитков (безалкогольных, молокосодержащих, сокосодержащих), пищевых концентратов и полуфабрикатов, продуктов быстрого приготовления, кондитерских изделий, жевательной резинки, мороженого |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/э-2071/и-09 от 03.09.2009 г.; условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): | | мышьяк | 3,0 | кадмий | 1,0 | ртуть | 1,0 | свинец | 5,0 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 50000 | БГКП (колиформы) в 0,1 г | не допускаются | E.coli в 1,0 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 10 г | не допускаются | плесени (КОЕ/г, не более) | 100 | дрожжи (КОЕ/г, не более) | 100 | Cодержит: Е1520, Е1450 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Живодан Рус", 115054, г. Москва, Космодамианская наб., д. 52, стр. 1 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; спецификация, сертификат системы управления качеством ISO 9001:2008, гигиенический сертификат |
