| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.8948.9.09 от 18.09.2009 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
71971 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Пищевая добавка-натуральный ароматизатор "SP 359.001 Чеснок"
продукция изготовлена: "Fromatech Ingredients B.V.", Industriestraat 13, 6135КЕ Sittard (Нидерланды) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/э-1893/и-09 от 06.08.2009 г.; условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов (мг/кг), не более: | | свинец | 5,0 | кадмий | 1,0 | мышьяк | 3,0 | ртуть | 1,0 | Санитарно-микробиологические показатели: | | КМАФАнМ КОЕ/г, не более | 5х10^3 | БГКП (колиформы) - в 0,01 г | не допускаются | Патогенные микроорганизмы , в т.ч. сальмонеллы в 25 г | не допускаются | плесени, КОЕ/г, не более | 100 | дрожжи, КОЕ/г, не более | 100 |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Фроматех Ингредиентc" 121099, Россия, г. Москва, Проточный пер., д.9 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; сертификат; спецификация |
