| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.9027.9.09 от 21.09.2009 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
72050 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка "Лактат кальция PURACAL PP FCC"
продукция изготовлена "PURAC biochem B.V.", Arkelsedijk 46, 4206 AC Gorinchem, The Netherlands (Нидерланды) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности согласно СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", а также в качестве обогатителя хлебобулочных, кондитерских, молокосодержащих, кисломолочных продуктов, напитков и в производстве продуктов детского питания (включая детей раннего возраста) в качестве источника кальция |
| Свидетельство выдано — |
взамен свидетельства о государственной регистрации №77.99.26.9.У.4518.5.09 от 14.05.2009 г. на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/э-15/и-09 от 15.01.2009 г., №72/Э-2020/и-09 от 27.08.2009 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Индекс Е327 | | Общее содержание лактата кальция, % | 98,0 - 101,0 | Токсичные элементы (мг/кг, не более): | | свинец | 2,0 |
|
| Фирма-получатель — |
Представительство компании "Пюрак Биохем Б.В." (Нидерланды), 119180, г. Москва, ул. Большая Якиманка, д. 31, оф. 313 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; спецификация на продукт, сертификат безопасности |
