| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.9123.9.09 от 25.09.2009 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
72149 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Пищевая добавка "Дигидрокверцетин" (ТУ 9325-001-74904438-09)
продукция изготовлена: ООО "Биотехнология-07"; КБР, г.Нальчик, ул.Газовая, 13 (Российская Федерация) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293- 03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок" |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/э-2005/и-09 от 20.08.2009 г.; условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с технической документацией фирмы-изготовителя. |
| Гигиеническая характеристика — |
Показатели качества: | | Массовая доля дигидрокверцетина,% - не менее: | 90 | Содержание токсичных элементов (мг/кг), не более: свинец | 5,0 | кадмий | 1 | мышьяк | 3,0 | ртуть | 1 | Санитарно-микробиологические показатели: | | КМАФАнМ КОЕ/г, не более | 5х10^4 | БГКП (колиформы) - в 0,1 г | отсутствие | E.Coli - в 1,0 г | отсутствие | Патогенные микроорганизмы , в т.ч. сальмонеллы в 10,0 г | не допускаются | дрожжи и плесени КОЕ/г, не более | 100 | Содержание пестицидов, (мг/кг, не более): | | гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма-изомеры) | 0,1 | ДДТ и его метаболиты | 0,1 | Гептахлор | не допускается | Алдрин | не допускается | Радионуклиды, (Бк/кг, не более): цезий- 137 | 200 | стронций - 90 | 100 |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Биотехнология-07"; КБР, г.Нальчик, ул.Газовая, 13, (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; ТУ 9325-001-74904438-09 "Пищевая добавка "Дигидрокверцетин" |
