| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.9194.9.09 от 25.09.2009 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
72220 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
комплексная пищевая добавка "Фламил "Деликатес Экстра" (ТУ 9199-050-48470548-08, Изм. №1, №2)
продукция изготовлена ЗАО "Компания МИЛОРД", 125040, Москва, ул. Скаковая, д. 17, стр. 2 (адрес производства: 141730, Московская обл., г. Лобня, ул. Лейтенанта Бойко, д. 94-в) (Российская Федерация) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве всех видов мясных изделий в качестве вкусоароматической добавки |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/э-2027/и-09 от 27.08.2009 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с технической документацией фирмы-изготовителя. |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): | | свинец | 5,0 | мышьяк | 3,0 | кадмий | 0,2 | Радионуклиды (Бк/кг, не более): | | цезий-137 | 200 | стронций-90 | 100 | Санитарно-микробиологические показатели: | | КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 500000 | БГКП (колиформы) в 0,01 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г | не допускаются | плесени (КОЕ/г, не более) | 100 | сульфитредуцирующие клостридии в 0,01г | не допускаются | Содержит: Е621, Е551 | |
|
| Фирма-получатель — |
ЗАО "Компания МИЛОРД", 125040, г. Москва, ул. Скаковая, д. 17, стр. 2 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", ТУ 9199-050-48470548-08 "Добавки пищевые комплексные вкусо-ароматические "Фламил" с Изм. № 1, №2; ТИ |
