| Номер свидетельства и дата — |
50.99.01.005.У.000942.10.09 от 08.10.2009 |
| |
Управление по Московской области
|
| Типографский номер бланка — |
18241 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
продукт детского питания, полуфабрикаты из рыбы филе горбуши мороженое с кожей и без кожи (ТУ 9261-133-00472124-02 "Полуфабрикаты из рыбы для дошкольного и школьного питания")
производитель: ООО "Талдом-Рыба". Юридический адрес и адрес производства: 141900, Московская область, Талдомский р-н, г. Талдом, Безымянный пер. д. 19. (Российская Федерация) |
| Область применения — |
для детей дошкольного и школьного возраста (с 3-х лет). Срок годности: при температуре не выше 18С - не более 2-х месяцев. |
| Свидетельство выдано — |
на основании эксперного заключения ФГУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзора от 23.12.2008 г. № 10-1 ФЦ/6478; протоколов испытания ФГУП "Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии" ИЛ "ВНИРО-ТЕСТ" № 1083 от 21.09.2009 г.; № 1083 П от 17.09.2009 г. |
| Гигиеническая характеристика — |
Свинец | не более 0,5 мг/кг | Кадмий | не более 0,1 мг/кг | Мышьяк | не более 0,5 мг/кг | Ртуть | не более 0,15 мг/кг | ГХЦГ | не более 0,02 мг/кг | ДДт и метаболиты | не более 0,01 мг/кг | N-нитрозамины | не доп. | Цезий-137 | не более 100 КОЕ/г | Стронций-90 | не более 60 КОЕ/г | КМАФАнМ | не более 5*10^4 КОЕ/г | БГКП | не доп. в 0,01 г | S.aureus | не доп. в 0,01 г | Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы | не доп. в 25 г | L.monocytogenes | не доп. в 25 г | V.parahaemolyticus | не более 100 КОЕ/г | Диоксины | не доп. | Полихлорированные бифенилы | не более 0,5 мг/кг | Паразитологические показатели (наличие паразитов и их личинки) | не доп. |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Талдом-Рыба", 141900, Московская область, Талдомский р-н, г. Талдом, Безымянный пер. д. 19. (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПин 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". СанПиН 2.3.2.1940-05 "Организация детского питания". |
