| Номер свидетельства и дата — |
62.РЦ.03.005.У.000013.10.09 от 12.10.2009 |
| |
Управление по Рязанской области
|
| Типографский номер бланка — |
276 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Продукт детского питания для детей дошкольного и школьного возраста - творог с массовой долей жира 9% (СТО 39061578-001-2009)
продукция изготовлена - Общество с ограниченной ответственностью "Структура". 391001, Рязанская область, Клепиковский район, р.п.Тума, ул.Советская, д.7. (Российская Федерация) |
| Область применения — |
для питания детей дошкольного и школьного возраста. |
| Свидетельство выдано — |
Экспертное заключение Управления Роспотребнадзора по Рязанской области №613 от 08.10.2009г.; маркировка в соответствии с Федеральным законом Российской Федерации от 12.06.2008г. № 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" и ГОСТ Р 51074-2003. Срок годности - не более 3 суток с момента окончания технологического процесса при температуре хранения (4±2)°С. Конечный продукт должен соответствовать требованиям Федерального закона Российской Федерации от 13.06.2008г. № 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию". |
| Гигиеническая характеристика — |
Свинец не более | 0,02 (мг/кг) | Мышьяк | 0,15 | Кадмий | 0,06 | Ртуть | 0,015 | Гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма - изомеры) | 0,55 | ДДТ и его метаболиты | 0,33 | Афлатоксин М1 | 0,00002 | Кислотность | 150°Тернера | Левомицетин | не допускается | Тетрациклиновая группа | не допускается | Стрептомицин | не допускается | Пенициллин | не допускается | Цезий - 137 | 40 (Бк/кг) | Стронций - 90 | 25 | Диоксины | не допускаются | S.aureus в 0,1 г | не допускаются | Патогенные, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г | не допускается | БГКП в 0,001 г | не допускаются | Показатель окислительной порчи | 4,0 ммоль активного кислорода/кг жира | КМАФАнМ | 1000000 КОЕ/г | Дрожжи не более | 50 (КОЕ/г) | Плесени | 50 | Белок | 16 (г/100г) | Жир | 9,0 |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Структура". 391001, Рязанская область, Клепиковский район, р.п.Тума, ул.Советская, д.7. (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
Стандарт организации СТО 39061578-001-2009 "Творог для детского питания для детей дошкольного и школьного возраста" |
