| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.9530.10.09 от 12.10.2009 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
72578 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Мальтодекстрин "Мальдекс 190"
продукция изготовлена "Syral" Z.I. et Portuaire-B.P. 32-67390 Marckolsheim - France (Франция) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности, в том числе, при производстве продуктов детского питания в качестве загустителя, стабилизатора, добавки, препядствующей слеживанию и комкованию, глазирующего агента |
| Свидетельство выдано — |
взамен свидетельства о государственной регистрации №77.99.26.9.У.2694.3.06 от 28.03.2006 г. на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/э-7085/и-06 от 10.03.2006г., №72/Э-982/и-09 от 23.04.2009 г. Условия использования, хранения и транспортировки - в соответствии с рекомендациями фирмы изготовителя, выполненными на русском языке. Срок хранения - 24 месяца. Конечная продукция должна соответствовать СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Показатели безопасности: | | Содержание токсичных элементов, (мг/кг), не более: | | свинец | 0,5 | мышьяк | 0,5 | кадмий | 0,05 | ртуть | 0,01 | пестициды: | | ГХЦГ (сумма изомеров)- | не допускаются (менее 0,005) | ДДТ и его метаболиты | не допускаются (менее 0,005) | радионуклиды, Бк/кг, не более: | | цезий-137 | 50 | стронций-90 | 40 | Микробиологические показатели: | | КМАФА нМ, КОЕ/г, не более | 10000 | БГКП (колиформы) | в 1,0 г-не допускаются | Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы | в 25г не допускаются | Дрожжи, КОЕ/г, не более | 50 | Плесени, КОЕ/г, не более | 100 |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Бреннтаг", 119019, г. Москва, Б. Афанасьевский пер., д. 41А (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; сертификат о происхождении товара, сертификат анализа, справочное свидетельство, паспорт безопасности продукта |
