| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.9823.10.09 от 21.10.2009 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
72891 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
дрожжевой экстракт "Плантекс CCS32" ("Plantex CCS32")
продукция изготовлена "DSM Food Specialties B.V.", PO Box 1.2600 MA Delft, Alexander Flemingaan 1, 2613 AX Delft (Нидерланды) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве снеков, мясных, мясорастительных продуктов, ароматизаторов, комплексных вкусоароматических смесей, сухих смесей специй, рыбной продукции, гастрономических готовых блюд, а также в масложировой и пищеконцентратной промышленности |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/э-2165/и-09 от 17.09.2009 г. ; условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов (мг/кг), не более: | | свинец | 1,0 | мышьяк | 0,2 | кадмий | 0,2 | ртуть | 0,03 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 1х10^4 | БГКП (колиформы), в 1,0 г | не допускаются | S.aureus в 1,0 г | не допускаются | наличие живых клеток продуцента в 1 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г | не допускаются | дрожжи КОЕ/г, не более | 50 | плесени КОЕ/г, не более | 50 |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "ДСМ Восточная Европа", 129226, Москва, ул. Докукина, д. 16, стр. 1 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", медицинский сертификат, спецификация |
