| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.9826.10.09 от 21.10.2009 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
72894 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка "Усилитель вкуса "Дрожжевой экстракт Gistex HUM LS Power"
продукция изготовлена "DSM Food Specialties B.V.", PO Box 1.2600 MA Delft, Alexander Flemingaan 1, 2613 AX Delft (Нидерланды) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве снеков, мясных, мясорастительных и рыбных продуктов, соусов; при производстве ароматизаторов, комплексных вкусоароматических смесей для пищевой промышленности, сухих смесей специй |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/э-2088/и-09 от 03.09.2009 г. ; условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов (мг/кг), не более: | | свинец | 2,0 | мышьяк | 1,0 | кадмий | 1,0 | ртуть | 0,1 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 1х10^4 | БГКП (колиформы), в 0,1 г | не допускаются | E.Coli - в 1,0 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 10,0 г | не допускаются | дрожжи КОЕ/г, в 1,0 г | не допускаются | плесени КОЕ/г, не более | 50 | Радионуклиды (Бк/кг, не более): | | цезий-137 | 200 | стронций-90 | 100 | Содержит: Е620 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "ДСМ Восточная Европа", 129226, Москва, ул. Докукина, д. 16, стр. 1 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", медицинский сертификат, свидетельство, спецификация |
