| Номер свидетельства и дата — |
77.99.27.9.У.10096.10.09 от 29.10.2009 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
73192 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному - "102337 Клубника со сливками"
продукция изготовлена "SYMRISE GmbH & CO.KG", Muehlenfeldstrasse, 1, D-37601, Holzminden (ФРГ) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве кондитерских изделий и напитков (алкогольных, слабоалкогольных, безалкогольных, сокосодержащих, молочных), мороженого, льда, продуктов быстрого приготовления, жевательной резинки |
| Свидетельство выдано — |
взамен свидетельства о государственной регистрации №77.99.27.9.У.6569.11.04 от 29.11.2004 г. на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-3201/и-04 от 18.11.2004 г., №72/Э-2387/и-09 от 15.10.2009 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Срок годности - 24 месяца. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Максимальное содержание токсичных веществ (мг/кг), не более: | | Свинец | 5,0 | Кадмий | 1,0 | Мышьяк | 3,0 | Ртуть | 1,0 | Санитарно-микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5 х 10^3 | БГКП в 0,01 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г | не допускаются | Плесени (КОЕ/г, не более) | 100 | Дрожжи (КОЕ/г, не более) | 100 |
|
| Фирма-получатель — |
Представительство фирмы "Симрайз Фертрибс ГмбХ" (Австрия), 119017, г. Москва, Большой Толмачевский пер., д. 5 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; спецификация, сертификат ИСО |
