| Продукция и фирма-изготовитель — |
продукт питания для детей раннего возраста йогурт питьевой "АГУША" с яблоком и грушей, с массовой долей жира 2,7%, обогащенный пробиотическими культурами и пребиотическими веществами, с витаминами (ТУ 9222-017-17096582-02 с изменениями №1-4)
продукция изготовлена ОАО "Вимм-Билль-Данн", 127591, г. Москва, Дмитровское ш., 108 (адрес производства: 127591, г. Москва, Дмитровское ш., 108А; 115201, г. Москва, 1-й Варшавский проезд, д. 6; 644073, Омская обл., г. Омск, 2-я ул. Солнечная, 33) (Российская Федерация) |
| Гигиеническая характеристика — |
Молочнокислые микроорганизмы Streptococcus thermophilus и Lactobacillus bulgaricus не менее 10000000 КОЕ/см.куб. | | Bifidobacterium lactis BB12 не менее 1000000 КОЕ/см. куб. | | Пищевая ценность : белок, не менее 2,8 %, жир - 2,7%, пребиотические вещества (фруктоолигосахариды) -0,6 г/л. | | Витамины: А - 56,32 мкг, Е - 0,56 мг, В1 - 0,08 мг, В2 - 0,11 мг, В6 - 0,12 мкг, В12 - 0,19 мкг, РР - 1,0 мг, фолиевая кислота - 10,0 мг. | | Кислотность, °Т, не более | 100 | Токсичные элементы, мг/кг, не более: свинец | 0,02 | кадмий | 0,02 | мышьяк | 0,05 | ртуть | 0,005 | Микотоксины, мг/кг, не более: афлатоксин М1 | не допускается (менее 0,00002) | Антибиотики: левомицетин | не допускается (менее 0,01) | тетрациклиновой группы | не допускаются (менее 0,01 ед/г) | пенициллин | не допускается (менее 0,01 ед/г) | стрептомицин | не допускается (менее 0,5 ед/г) | Пестициды, мг/кг, не более: ГХЦГ(сумма изомеров) | 0,02 | ДДТ и его метаболиты | 0,01 | Микробиологические показатели: | | БГКП (колиформы) в 3,0 см.куб. | не допускаются | E. coli в 10,0 см.куб. | не допускаются | S. aureus в 10,0 см куб. | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 50 см.куб. | не допускаются | плесени, КОЕ/см3, не более | 10 | дрожжи, КОЕ/см3, не более | 10 | Радионуклиды, Бк/кг: цезий-137 | 40 | Стронций-90 | 25 |
|
