| Номер свидетельства и дата — |
78.01.10.009.У.000814.11.09 от 17.11.2009 |
| |
Управление по г.Санкт-Петербург
|
| Типографский номер бланка — |
12808 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
вкусоароматическая пищевая добавка "АРОМАКОЛОР SG"
"Сикна с.р.л.", Виколо Мадонна 9, I-20021 Кассина Нуова ди Боллате, Милан ("Sicna s.r.l.", Vicolo Madonna 9, I-20021 Cassina Nuova di Bollate, Milano) (Италия) |
| Область применения — |
используется в пищевой промышленности для придания вкуса и аромата пищевым продуктам на любой стадии технологического процесса. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.000.П.5149 от 11.11.09г. Пищевая добавка соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок". Срок хранения 24 месяца в соответствии со спецификацией производителя. Этикетка (на русском языке): наименование продукции, наименование и местонахождение изготовителя, инструкция по хранению и употреблению, дата изготовления и дата упаковывания, срок и условия хранения. |
| Гигиеническая характеристика — |
| мг/кг, не более: | Свинец | 5,0 | Мышьяк | 3,0 | Кадмий | 1,0 | Ртуть | 1,0 | КМАФАнМ, КОЕ/г | не более 500 | БГКП в 1,0г | не допускаются | патогенные микроорганизмы,в т.ч. сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | дрожжи и плесени, КОЕ /г | не более 100 | индекс: Е150с. | |
|
| Фирма-получатель — |
ЗАО "ЭКО РЕСУРС", 196084, Санкт-Петербург, ул. Киевская, д.6, к.1, лит.Б. (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", санитарный потребительский сертификат;сертификат анализа;паспорт безопасности;спецификация;схема производственного процесса;рекомендации по применению. |
