| Продукция и фирма-изготовитель — |
специализированный продукт с заданным химическим составом "Концентрат углеводно-белково-витаминный с минеральными веществами "Питательный коктейль" (со вкусом лесная ягода, или ваниль, или шоколад, или экзотические фрукты) (ТУ 9198-072-59613301-09)
продукция изготовлена ООО "Алина фарма", 142380, Московская область, Чеховский район, п. Любучаны, территория ОАО "Институт инженерной иммунологии" по заказу ООО "БИТРА", 119019, Москва, ул. Знаменка, д. 9/12, стр. 1 (Российская Федерация) |
| Гигиеническая характеристика — |
Биологически активные вещества, мг/29 г: витамин В1 - 0,3, В2 - 0,3, В6 - 0,3, В12 - 0,0006, С - 15, никотинамид - 3,5, А - 0,27, Д3 - 0,002, Е - 1,3, пантотеновая кислота - 1,3, биотин - 0,04, фолиевая кислота - 0,1, железо - 10,0, цинк - 1,0, кальций - 50, фосфор - 60. | | Токсичные элементы, мг/кг, не более: свинец | 1,0 | кадмий | 0,2 | мышьяк | 1,0 | ртуть | 0,03 | Хлорорганические пестициды, мг/кг, не более: ГХЦГ (сумма изомеров) | 0,2 | ДДТ и его метаболиты | 0,05 | Микотоксины, мг/кг, не более: афлатоксин М1 | контроль по сырью | Афлатоксин В1 | 0,005 | Меламин | не допускается | Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 25000 | БГКП (колиформы) в 0,1 г | не допускаются | S. aureus в 0,1 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более | 100 | Сульфитредуцирующие клостридии в 0,1 г | не допускаются | Содержание радионуклидов, Бк/кг, не более: цезий-137 | 80 | стронций-90 | 100 | Пищевая ценность, г/100 г (лесная ягода): белок - 24-29, жиры - 0,2-0,5, углеводы - 64-66, пищевые волокна - 12. | | Пищевая ценность, г/100 г (ваниль): белок - 25-30, жиры - 0,3-0,6, углеводы - 64-66, пищевые волокна - 10. | | Пищевая ценность, г/100 г (шоколад): белок - 24-29, жиры - 2,2-2,7, углеводы - 45-47, пищевые волокна - 10 | | Пищевая ценность, г/100 г (экзотические фрукты): белок - 27-32, жиры - 0,3-0,6, углеводы - 61-63, пищевые волокна - 12. | |
|
