| Номер свидетельства и дата — |
77.99.19.5.У.10789.11.09 от 25.11.2009 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
73904 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
продукт детского питания для детей раннего возраста, продукт прикорма кефир "Детский" массовая доля жира 3,2% (ТУ 9222-073-00419006-08)
продукция изготовлена: ЗАО "АЛЕВ", 432072, г. Ульяновск, 14 проезд Инженерный, 9 (Российская Федерация) |
| Область применения — |
для питания детей старше восьми месяцев |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН от 72/Э-1949/и-09 от 13.08.09 г. Условия использования, хранения, упаковки, маркировки и транспортировки в соответствии с технической документацией фирмы-изготовителя. Срок годности не более - 6 суток. |
| Гигиеническая характеристика — |
Показатели пищевой ценности продуктов (в 100 г): | | белок, не менее, г - 2,8 г; жир, не менее, г - 3,2; кислотность - не более 100°Т | | Токсичные элементы (мг/кг, не более): свинец - 0,02; кадмий - 0,02; ртуть - 0,005; мышьяк - 0,05 | | Микотоксины: афлатоксин М1 | не допускается (<0,00015) | Меламин | не допускается (<1,0 мг/кг) | Диоксины | не допускаются | Антибиотики: левомицетин | не допускается (<0,01) | тетрациклиновой группы | не допускаются (<0,01 ед/г) | пеницилин | не допускается (<0,01 ед/г) | стрептомицин | не допускается (<0,5 ед/г) | Пестициды (мг/кг, не более), ГХЦГ (изомеры): | 0,02 | ДДТ и его метаболиты (мг/кг, не более) | 0,01 | Радионуклиды, Бк/кг: | | цезий-137 | 40 | стронций-90 | 25 | Микробиологические показатели: | | БГКП (колиформы) в 3,0 см.куб. продукта | не допускаются | S. aureus в 10 см.куб. продукта | не допускаются | E. coli в 10 см.куб. продукта | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 50 см.куб. продукта | не допускаются | молочнокислые микроорганизмы, не менее, КОЕ/см.куб. | 10000000 | дрожжи, не менее, КОЕ/см.куб. | 10000 | плесени, не более, КОЕ/см.куб. | 10 |
|
| Фирма-получатель — |
ЗАО "АЛЕВ", 432072, г. Ульяновск, 14 проезд Инженерный, 9 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
ТУ 9222-073-00419006-08 "Кефир детский"; Федеральный закон от 12.06.2008 № 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" |
