| Номер свидетельства и дата — |
55.01.07.004.У.000003.12.09 от 10.12.2009 |
| |
Управление по Омской области
|
| Типографский номер бланка — |
7690 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Изделия хлебобулочные диетические - хлебцы докторские
Индивидуальный предприниматель Рязанцев Александр Владимирович, хлебопекарня, адрес производства: 644527, Омская область, Омский район, посёлок Ростовка, 24 (Российская Федерация) |
| Область применения — |
в качестве пищевого продукта для лечебного и профилактического питания |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области" № 226 от 11.02.2009 г. Условия использования, хранения, транспортировки в соответствии с нормативной документацией. Срок реализации с момента выемки из печи - не более 16 часов. Этикетка: наименование продукта, наименование изготовителя, адрес, состав, пищевая ценность, масса нетто, дата изготовления, условия и срок хранения. |
| Гигиеническая характеристика — |
свинец | не более 0,35 мг/кг | мышьяк | не более 0,15 мг/кг | кадмий | не более 0,07 мг/кг | ртуть | не более 0,015 мг/кг | афлатоксин В 1 | не более 0,005 мг/кг | дезоксиниваленол | не более 0,7 мг/кг | Т-2 токсин | не более 0,1 мг/кг | зеараленон | не более 0,2 мг/кг | гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма - изомеры) | не более 0,5 мг/кг | ДДТ и его метаболиты | не более 0,02 мг/кг | гексахлорбензол | не более 0,01 мг/кг | цезий - 137 | не более 40 Бк/кг | стронций - 90 | не более 20 Бк/кг |
|
| Фирма-получатель — |
Индивидуальный предприниматель Рязанцев Александр Владимирович, паспорт 52 00 238328, выдан Омским РОВД Омской области, 644527, Омская область, Омский район, посёлок Ростовка, улица Зелёная, дом 14 А (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.4.545-96 "Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий", ГОСТ 25832-89 "Изделия хлебобулочные диетические. Технические условия." |
