| Номер свидетельства и дата — |
77.99.11.9.У.1651.8.04 от 24.08.2004 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
1844 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка "Антишим" ("Antischim") (Е282)
продукция изготовлена "IREKS GmbH", Postfach 1529, 95306 Kulmbach (ФРГ) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве хлебобулочных изделий в соответствии с требованиями СанПиН 2.3.2.1293-03 |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/э-1969/и-04 от 01.07.2004 г. Условия использования, хранения, транспортировки - в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, срок хранения - 12 месяцев. Хранить нераспакованным в сухом прохладном помещении. Конечный продукт должен соответствовать СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Токсичные элементы | мг/кг, не более | свинец | 5,0 | железо | 50,0 | Код добавки Е282 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Ирекс", 140000, Московская область, г. Люберцы, ул. Хлебозаводская, д.9 "б" (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
гигиенический сертификат изготовителя, информационный лист, СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок" |
