| Номер свидетельства и дата — |
77.99.11.9.У.2362.9.04 от 06.09.2004 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
2587 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
комплексная пищевая добавка БИАРОМА 1720 (BIAROMA 1720)
продукция изготовлена "BIOTETRA nv", Belgium Gent B 9000 Vaderlandstraat 50 (Бельгия) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве мясных изделий |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/э-5311/и-01 от 31.07.2001, протоколов испытаний АИЛЦ ВНИИПП РАСХН № 8/О 436-73, 12/О 320-171 от 19.08.2004. В соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, хранить в сухом прохладном месте. Срок хранения - 12 месяцев. Конечный продукт должен соответствовать СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
Токсичные элементы | мг/кг, не более | свинец | 1,0 | кадмий | 0,2 | мышьяк | 1,0 | ртуть | 0,03 | ГХЦГ | 0,2 | ДДТ | 0,05 | Афлатоксин В1 | 0,005 | Радиоактивность | бк/кг, не более | цезий-137 | 80 | стронций-90 | 100 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5,0Е4 | БГКП в 0,1 г | не допускаются | Патогенные м/о, в т.ч. сальмонеллы в 25 г | не допускаются | S. aureus в 0,1 г | не допускаются | Сульфитредуцирующие клостридии в 0,1 г | не допускаются | Плесени и Дрожжи, КОЕ/г, не более | 100 |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Евро Котион", 127543, Москва, ул. Белозерская, д. 17В (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
сертификат происхождения, описание, сертификат здоровья, СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок" |
