| Номер свидетельства и дата — |
77.99.11.9.У.3214.9.04 от 21.09.2004 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
3468 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка "Grindsted Alginate FD 155"
продукция изготовлена "Danisco Landerneau SA", La Grande Palud 29800 La Forest-Landerneau France (Франция) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок" |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/э-1435/и-04 от 20.05.2004. В соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, хранить в сухом прохладном месте в стороне от сильно пахнущих продуктов при температуре не выше 25°С и относительной влажности не более 60%. Срок хранения со дня производства в ненарушенной оригинальной упаковке - 1 год. Конечный продукт должен соответствовать СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
Токсичные элементы | мг/кг, не более | свинец | 2,0 | мышьяк | 3,0 | кадмий | 3,0 | ртуть | 1,0 | Микробиологические показатели | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5000 | БГКП (колиформы) в 1,0 г | не допускаются | Дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более | 500 | Патогенные м/о, в т.ч. сальмонеллы в 25 г | не допускаются | Код добавки Е401 | |
|
| Фирма-получатель — |
ЗАО "Даниско", 119071, г. Москва, ул. Стасовой, д. 4, оф. А50 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
декларация соответствия, спецификация продукта с показателями безопасности, сертификат качества, сертификат анализа, СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок" |
