| Номер свидетельства и дата — |
77.99.27.9.У.5515.11.04 от 04.11.2004 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
5922 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному "Земляника AKP 685" (Wild Strawberry Flavour AKP 685)
продукция изготовлена "H. Reynaud & Fils", 84210 Saint Didier France (Франция) |
| Область применения — |
в пищевой промышленности при производстве молочных напитков, мороженого, желе, безалкогольных напитков (дозировка не более 3,5 г/кг) |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-2526/и-04 от 19.08.2004 г.; условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Срок хранения - 12 месяцев. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): | | свинец | 5,0 | кадмий | 1,0 | ртуть | 1,0 | мышьяк | 3,0 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 5000 | БГКП (колиформы) в 0,1 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | плесени (КОЕ/г, не более) | 100 | дрожжи (КОЕ/г, не более) | 100 |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Тереза Интер", 129110, г. Москва, Олимпийский пр-т, д. 22 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; гигиенический сертификат качества, спецификация |
