| Номер свидетельства и дата — |
77.99.11.9.У.6361.11.04 от 25.11.2004 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
6823 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному "Кетчуп SE 355.001"
продукция изготовлена "Fromatech Ingredients B.V.", Industriestraat 13 Industrial Area "Bergerweg" 6135 KE Sittard, The Netherlands (Нидерланды) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве чипсов, экструзионной продукции, орехов, супов, соусов, пищевых концентратов, блюд быстрого приготовления, плавленых сыров |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-2276/и-04 от 29.07.2004 г.; условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Хранить в нераскрытой упаковке в сухом прохладном месте. Срок хранения - 12 месяцев. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): | | мышьяк | 3,0 | кадмий | 1,0 | ртуть | 1,0 | свинец | 5,0 | Санитарно-микробиологические показатели: | | КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 5,0Е3 | БГКП в 0,01 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | плесени (КОЕ/г, не более) | 100 | дрожжи (КОЕ/г, не более) | 100 | Содержит Е621, Е630, Е551, Е120, Е150с, Е160с | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Фроматех Ингредиентс", 121099, Москва, Проточный переулок, 9 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; сертификат безопасности, спецификация |
