| Номер свидетельства и дата — |
77.99.11.9.У.6570.11.04 от 29.11.2004 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
7155 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному "Шоколад 2M20394" ("Chocolate Flavouring 2M20394")
продукция изготовлена "Quest International Nederland B.V." (28 Huizerstraatweg, 1411 GP Naarden) (Нидерланды) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве сухих напитков и кондитерских изделий |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН N 72/э-3098/и-04 от 28.10.2004г.; условия использования, хранения и транспортировки - в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Хранить в сухом прохладном месте в плотно закрытой упаковке при температуре 15°С. Срок хранения - 12 месяцев. Конечная продукция должна соответствовать СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более | | свинец | 5,0 | кадмий | 1,0 | мышьяк | 3,0 | ртуть | 1,0 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5,0Е3 | БГКП (колиформы) в 0,1 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том | | числе сальмонеллы в 25 г | не допускаются | дрожжи, КОЕ/г, не более | 100 | плесени, КОЕ/г, не более | 100 |
|
| Фирма-получатель — |
Московское представительство фирмы "Quest International Nederland B.V.", 109004, Москва, ул.Николоямская, 54 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", спецификация, информационный лист фирмы-изготовителя |
