| Номер свидетельства и дата — |
77.99.19.4.У.11302.12.09 от 10.12.2009 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
74497 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
специализированный продукт для диетического (лечебного и профилактического) питания - концентрат сухой напитка "ЛЕОВИТ" серии "Напитки при вредных условиях труда" - "Кисель с пектином ягодный" (со вкусом клубники, или малины, или черники, или черной смородины, или клюквы) (ТУ 9197-106-49947596-09 с именением № 1)
продукция изготовлена ООО "ЛЕОВИТ нутрио", 127412, Москва, ул. Лобненская, д. 21 (адрес производства: 127410, Москва, ул. Поморская, д. 33) (Российская Федерация) |
| Область применения — |
для реализации населению и использования в общественном питании |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-233/и-09 от 29.01.2009 г., протокола лабораторных исследований ИЛЦ "БИОТЕСТ" ГОУ ВПО МГУПБ (№ ГСЭН.RU.ЦОА.464; № РОСС RU.0001.21ПМ31) № 210940/09 от 01.10.2009 г., №210936/09 от 29.09.2009 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с технической документацией фирмы-изготовителя. Срок годности - 2 года, после вскрытия упаковки - не более 2 месяцев. Один стакан (200 мл) готового продукта может быть использован для замены 0,5 л молока в составе лечебно-профилактического питания работников при вредных условиях труда. |
| Гигиеническая характеристика — |
Пищевая ценность в 100г: углеводы - 90г | | Эннергетическая ценность в 100г - 368 ккал | | Биологически активные вещества, мг/20 г: витамины: А - 330 МЕ, Е - 7,5, В2 - 0,6, В6 - 0,6, С - 84, никотинамид - 6,0, минеральные вещества: марганец - 0,1, цинк - 0,6, селен - 3,6 мкг, таурин - 200, янтарная кислота - 20, L-цистин - 30, кофеин - 25 мг. | | Токсичные элементы (мг/кг, не более): | | свинец | 0,3 | мышьяк | 0,1 | кадмий | 0,03 | ртуть | 0,005 | Радионуклиды (Бк/кг, не более): | | цезий-137 | 70 | стронций-90 | 100 | Микотоксины (мг/кг, не более): | | патулин | 0,05 | Пестициды и афлатоксин В1 | контроль по сырью | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 500000 | БГКП (колиформы), в 1,0 г | не допускаются | патогенные, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | дрожжи (КОЕ/г, не более) | 100 | плесени (КОЕ/г, не более) | 100 | | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "ЛЕОВИТ нутрио", 127412, Москва, ул. Лобненская, д. 21 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; ТУ 9197-106-49947596-09 с именением № 1 "Специализированные продукты лечебно-профилактического питания - концентраты сухие напитков "Леовит" - "Напитки при вредных условиях труда"; технологическая инструкция; рецептура |
