| Номер свидетельства и дата — |
22.01.14.004.У.000024.12.09 от 14.12.2009 |
| |
Управление в Алтайском крае
|
| Типографский номер бланка — |
3228 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Изделия хлебобулочные диетические (хлеб молочно-отрубный) по ГОСТ 25832-89
ОАО "Комбинат "Русский хлеб", г.Барнаул, ул.Сельскохозяйственная, 3, Алтайский край (Российская Федерация) |
| Область применения — |
для лечебного и профилактического питания |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю № 13.4.311 от 10.12.2009г. Условия транспортирования, хранения и реализации в соответствии с ГОСТ 25832-89 "Изделия хлебобулочные диетические" |
| Гигиеническая характеристика — |
Токсичные элементы (мг/кг): свинец | 0,35 | мышьяк | 0,15 | кадмий | 0,07 | ртуть | 0,015 | Микотоксины: афлатоксин В1 | 0,005 | дезоксиниваленол | 0,7 | Т-2 токсин | 0,1 | зеараленон | 0,2 | Пестициды (мг/кг не более): гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма-изомеры) | 0,5 | ДДТ и его метаболиты | 0,02 | гексахлорбензол | 0,01 | ртутьорганические пестициды | не допускаются | 2,4-Д кислота, ее соли, эфиры | не допускаются | Радионуклиды: цезий-137 | 40 Бк/кг | стронций-90 | 20 Бк/кг | микробиологические показатели | СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" п.1.4.7.1. |
|
| Фирма-получатель — |
ОАО "Комбинат "Русский хлеб", г.Барнаул, ул.Сельскохозяйственная, 3, Алтайский край (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
ГОСТ 25832-89 "Изделия хлебобулочные диетические", СанПиН 2.3.4.545-96 "Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий", СанПин 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
