| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.11476.12.09 от 15.12.2009 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
74622 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
комплексная пищевая добавка - "Милин 201" (ТУ 9199-048-48470548-07 с изм. №1,2)
продукция изготовлена ЗАО "Компания Милорд" 125040, Москва, ул. Скаковая, д. 17, стр. 2; (адрес производства: 141730, Московская обл., г. Лобня, ул. Лейтенанта Бойко, д. 94-в) (Российская Федерация) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве йогуртов, кисломолочных напитков, кисломолочных десертных напитков и сметанных продуктов |
| Свидетельство выдано — |
взамен свидетельства о государственной регистрации №77.99.26.9.У.4119.6.07 от 09.06.2007 г. на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-1010/и-07 от 17.05.2007 г., №72/Э-2811/и-09 от 03.12.2009 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с технической документацией фирмы-изготовителя. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): | | свинец | 0,5 | мышьяк | 0,5 | ртуть | 0,02 | кадмий | 0,1 | Пестициды (мг/кг, не более): | | ГХЦГ (сумма изомеров) | 0,1 | ДДТ и его метаболиты | 0,1 | Радионуклиды (Бк/кг, не более): | | цезий-137 | 400 | стронций-90 | 100 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 100000 | БГКП (колиформы) в 0,01 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | дрожжи (КОЕ/г, не более) | 500 | плесени (КОЕ/г, не более) | 500 | Содержит Е1422, Е412, Е415 | |
|
| Фирма-получатель — |
ЗАО "Компания Милорд", 125040, г. Москва, ул. Скаковая, д. 17, стр. 2 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; ТУ 9199-048-48470548-07 "Добавки пищевые комплексные - стабилизаторы для молочных продуктов "Милин" с изм. №1,2; технологическая инструкция |
