| Номер свидетельства и дата — |
62.РЦ.03.005.У.000014.12.09 от 18.12.2009 |
| |
Управление по Рязанской области
|
| Типографский номер бланка — |
277 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Продукт детского питания для детей дошкольного и школьного возраста - полуфабрикаты из мяса птицы рубленные - "Котлеты школьные" (ТУ 9214-033-23476484-08)
продукция изготовлена - Общество с ограниченной ответственностью "Лина". 390026, г.Рязань, ул.14-я линия, д.2. (Российская Федерация) |
| Область применения — |
для питания детей дошкольного и школьного возраста, а также для реализации в общей торговой сети |
| Свидетельство выдано — |
на основании протоколов лабораторных исследований № 484-046, № 484-045, № 484-047, 484-048 от01.12.2009г. ИЛЦ НП "МИНЭКС-ТЕСТ", аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.21ПЛПС30, № ГСЭН.RU.ЦОА.247, № РОСС RU.0001.511848. Экспертное заключение Управления Роспотребнадзора по Рязанской области №829 от 16.12.2009г. Условия использования, хранения, упаковка, маркировка, транспортировка - в соответствии с нормативно-технической документацией фипмы изготовителя. Срок годности замороженного полуфабриката при температуре хранения не выше минус 18 градусов Цельсия - не более 3-х месяцев. |
| Гигиеническая характеристика — |
Свинец не более | 0,3 (мг/кг) | Мышьяк | 0,1 | Кадмий | 0,03 | Ртуть | 0,02 | Гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма - изомеры) | 0,02 | ДДТ и его метаболиты | 0,01 | N-нитрозамины сумма НДМА и НДЭА | 0,001 | Нитриты | 0,5 | Цезий - 137 | 70 (Бк/кг) | Стронций - 90 | 30 | Левомицетин | не допускается | Тетрациклиновая группа | не допускается | Гризин | не допускается | Бацитрацин | не допускается | КМАФАнМ | 500000 КОЕ/г | БГКП в 0,001 г | не допускаются | S.aureus в 0,1 г | не допускаются | Патогенные, в том числе сальмонеллы и L.monocytogenes, в 25,0 г | не допускаются | Сульфитредуцирующие клостридии (для продукции упакованной под вакуумом) | не допускаются | Плесени не более | 250 КОЕ/г |
|
| Фирма-получатель — |
ООО"Лина". 390026, г.Рязань, ул.14-я линия, д.2. (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
ТУ 9214-033-23476484-08 "Полуфабрикаты из мяса птицы рубленные для дошкольного и школьного питания"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1940-05 "Организация детского питания". |
