| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.11773.12.09 от 23.12.2009 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
74931 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному "Молоко и шоколад UL889909" ("Milk Chocolate Flavouring Powder UL889909")
продукция изготовлена "International Flavors & Fragrances IFF (Great Britain) Limited", Duddery Hill, Haverhill, Suffolk, CB9 8LG, England (Великобритания) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве безалкогольных напитков, в том числе холодного чая |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-2647/и-09 от 12.11.2009 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): | | свинец | 5,0 | мышьяк | 3,0 | кадмий | 1,0 | ртуть | 1,0 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 5000 | БГКП (колиформы) в 0,1 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г | не допускаются | дрожжи (КОЕ/г, не более) | 100 | плесени (КОЕ/г, не более) | 100 | Содержит: Е414, Е1520, Е1518, Е220 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Легенда-М", 125057, Москва, ул. Острякова, д. 3 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; Санитарно-гигиенический сертификат и сертификат юридического соответствия, выданный Инспекцией по охране окружающей среды и Здравоохранению; спецификация |
