| Номер свидетельства и дата — |
18.УЦ.05.006.У.000011.12.09 от 24.12.2009 |
| |
Управление по Удмуртской республике
|
| Типографский номер бланка — |
2295 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Комплексная пищевая добавка - эмульгатор "СТРУКТОЛ АОХ 248"
"Schill+Seilacher "Struktol" "Atiengesellschaft" (Moorfleeter Strasse 28, 22113 Hamburg, Germany) (ФРГ) |
| Область применения — |
в пищевой промышленности в качестве эмульгатора при производстве активных сухих дрожжей |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения учреждения РАМН НИИ питания РАМН № 72/Э-1634/и-09 от 06.07.2009г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
Свинец | не более 0,1 мг/кг | Кадмий | не более 0,05 мг/кг | Кислотное число, мг КОН/г | не более 20-35 | Содержит: Е491, Е484, Е471 | |
|
| Фирма-получатель — |
Закрытое акционерное общество "Сарапульский дрожжепивзавод", 427964, Удмуртская Республика, г.Сарапул, ул.Азина, 101 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок". Санитарно-гигиенический сертификат AR-09-IQ-001380-02, сертификат безопасности в соответствии с директивой ЕЭС 91/155 |
