| Номер свидетельства и дата — |
61.РЦ.10.012.У.000113.12.09 от 30.12.2009 |
| |
Управление по Ростовской области
|
| Типографский номер бланка — |
18395 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Изделия хлебобулочные диетические
хлебозавод № 3 ЗАО "Хлеб", Ростовская область, г.Новочеркасск, ул. Ященко, 1А (Российская Федерация) |
| Область применения — |
предназначены для лечебного и профилактического питания. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения Управления Роспотребнадзора по Ростовской области №1701 от 28.12.09г., протоколов лабораторных испытаний № 50-2922/ПК от2210.09г. АИЛЦ филиала ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области в Аксайском районе", № 3066 от 14.12.09г.ОАО "Центральная лаборатория "Ростовконсервагропром" . Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
свинец | не более 0,35 мг/кг | мышьяк | не более 0,15 мг/кг | кадмий | не более 0,07 мг/кг | ртуть | не более 0,015 мг/кг | афлатоксин В 1 | не более 0,005 мг/кг | дезоксиниваленол | не более 0,7 мг/кг | Т-2 токсин | не более 0,1 мг/кг | зеараленон | не более 0,2 мг/кг | гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма - изомеры) | не более 0,5 мг/кг | ДДТ и его метаболиты | не более 0,02 мг/кг | 2,4-Д кислота и ее соли, эфиры | не допускаются | гексахлорбензол | не более 0,01 мг/кг | Цезий-137 Бк/кг | не более 40 | Стронций-90 Бк/кг | не более 20 | наличие трансгенной ДНК | не допускается |
|
| Фирма-получатель — |
ЗАО "Хлеб", свидетельство о государственной регистрации серия АО № 1039 от 29.05.1996г., ОГРН № 2096183031822, Ростовская область, г. Новочеркасск, ул. Ященко, 1А . (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.4.545.-96 "Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий", ГОСТ 25832-89 "Изделия хлебобулочные диетические. Технические условия". |
