| Номер свидетельства и дата — |
50.99.01.009.У.000027.01.10 от 21.01.2010 |
| |
Управление по Московской области
|
| Типографский номер бланка — |
18901 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
изолят соевого белка: "ИСП 95 СА" (ISP 95 SA)
производитель: фирма "Solae Europe S. A. " , 2, Сhemin du Pavillon, 1218 Le Grand Saconnex, Geneva (Швейцария). Адреса производств: 1. "Solae LLC", Mid-American Industrial Division 60th Street, Pryor, OK, 74362 (США). 2. "Solae LLC", 4272 South Mendenhall Road, Memphis, TN 38141 (США). 3. " Solae Belgium", NV Zwaanhofweg1, B-8900 leper. (Бельгия) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве мясных, молочных продуктов, хлебобулочных, кондитерских изделий, супов, соусов, йогуртов и сухих напитков. Условия использования и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя. Срок годности: 18 месяцев. Продукт произведен без использования генетически модифицированных источников сырья. |
| Свидетельство выдано — |
на основании протоколов испытаний ИЛЦ ВНИИПП РАСХН № 8/0 17-30 от 02.12.2009 г. , №12/0 669-25 от 02.12.2009 г.; № 8/О 17-31 от 02.12.2009 г.; 8/О 595-10 от 02.12.2009 г.; № 12/О 669-19 от 02.12.2009 г.; № 8/О 598-11 от 02.12.2009 г.; № 12/О 669-20 от 02.12.2009 г.; протокола испытаний ФГУЗ " Федеральный центр гигиены и эпидемиологии" Роспотребнадзора № 2564 от 30.11.2009 г.; № 2563 от 30.11.2009 г. |
| Гигиеническая характеристика — |
Свинец | не более 1,0 мг/кг | Мышьяк | не более 1,0 мг/кг | Кадмий | не более 0,2 мг/кг | Ртуть | не более 0,03 мг/кг | Цезий-137 | не более 80 Бк/кг | Стронций-90 | не более 100 Бк/кг | Гексахлорциклогексан | не более 0,2 мг/кг | ДДТ и его метаболиты | не более 0,05 мг/кг | Афлатоксин В1 | не более 0,005 мг/кг | КМАФАнМ | не более 5*10^4 КОЕ/г | БГКП | не доп. в 0,1 г | Патогенные в т.ч. сальмонеллы | не доп.в 25 г | S. aureus | не доп. в 0,1 г | Сульфитредуцирующие клостридии | не доп. в 0,1 г | Плесени и дрожжи | до 100 КОЕ/г |
|
| Фирма-получатель — |
Представительство акционерного общества "СОЛЭЙ ЮРОП С. А. " 123104, г. Москва, Большой Палашевский пер. , д. 13/2 (Швейцария)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
