| Продукция и фирма-изготовитель — |
продукт детского питания для детей раннего возраста - йогурт питьевой "АГУША" с черникой, с массовой долей жира 2,7% обогащенный пробиотическими культурами и пребиотическими веществами с витаминами (ТУ 9222-017-17096582-02 с изм. №№ 1-4)
продукция изготовлена ОАО "Вимм-Билль-Данн", 127591, г. Москва, Дмитровское шоссе, д. 108 (адреса производств: 127591, г. Москва, Дмитровское шоссе, д.108 А; 115201, г. Москва, 1-й Варшавский проезд, д. 6; 644073, Омская обл., г. Омск, ул. 2-я Солнечная, 33) (Российская Федерация) |
| Гигиеническая характеристика — |
Пищевая ценность (в 100 мл готового к употреблению продукта): белок - 2,0-3,2 г, жир - 2,5-4,0 г, углеводы (в т.ч. сахароза - 6,6) - 4-12 г, фруктоолигосахариды (по ТУ) - 0,6 г. Энергетическая ценность - 45-106 ккал. Кислотность,°Т, не более - 100; осмоляльность, мОсм/л - 300-320. Минеральные вещества: кальций - 120-200 мг/100мл, зола - 0,5-0,8 г/100мл; витамины: РР - 0,5-1,3 мг, В6 - 0,05-0,15 мкг, А - 39-74 мкг-экв, В2 - 0,1-0,2 мг, В1 - 0,05-0,1 мг, Е - 0,35-0,75 мг, В12 - 0,1-0,25 мкг, фолиевая кислота - 7,0-13,0 мкг | | Массовая доля токсичных элементов (мг/кг, не более): свинец - 0,02; кадмий - 0,02; ртуть - 0,005; мышьяк - 0,05 | | Антибиотики (мг/кг(л)): левомицетин, тетрациклиновая группа, пенициллин, стрептомицин | не допускаются | Микотоксины (мг/кг (л), не более): афлатоксин М1 | 0,00002 | Хлорорганические пестициды (в пересчете на жир), (мг/кг(л), не более): ГХЦГ (сумма изомеров) - 0,02; ДДТ и его метаболиты - 0,01 | | Диоксины и меламин (в пересчете на жир) | не допускаются | Радионуклиды (Бк/л, не более): цезий-137 - 40; стронций-90 - 25 | | Микробиологические показатели: молочнокислые микроорганизмы (КОЕ/см.куб.(г), не менее) | 10000000 | бифидобактерии (КОЕ/см.куб.(г), не менее) | 1000000 | БГКП (колиформы) в 3,0 г/см.куб. | не допускаются | S.aureus и E.coli в 10,0 г/см.куб. | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы и L.monocytogenes в 50,0 г/см.куб. | не допускаются | плесени, дрожжи (КОЕ/см.куб. (г), не более) | 10 |
|
