| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.244.1.10 от 22.01.2010 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
75632 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
комплексная пищевая добавка "Палсгаард 5841" (Palsgaard 5841)
продукция изготовлена "Palsgaard A/S", Palsgaardvej 10, Juelsminde DK 7130 (Дания) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности в при производстве молокосодержащей продукции |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-3032/и-09 от 24.12.2009 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: свинец | 5,0 | Мышьяк | 3,0 | Кадмий | 1,0 | Ртуть | 1,0 | Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 50000 | БГКП (колиформы) в 1,0 г | не допускаются | Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | Плесени, КОЕ/г, не более | 100 | Радионуклиды, Бк/кг, не более: цезий-137 | 160 | Стронций-90 | 90 | Содержит пищевые добавки Е401, Е331iii. | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО"Палсгаард Р", 129223, г. Москва, ул. Сельскохозяйственная, д. 35 а (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", сертификат свободной продажи. |
