| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.364.1.10 от 27.01.2010 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
75754 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
комплексная пищевая вкусоароматическая добавка "Plantex МВЕ40" ("Плантекс МБЕ40")
продукция изготовлена "DSM Food Specialties B.V. ", Delft, Alexander Fleminglaan 1, 2613 AX Delft, Нидерланды на заводе "DSM Food Specialties Shanghai Ltd", 98 Baisha road Xinghuo Development Zone, Shanghai (Китайская Народная Республика) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве супов, бульонов, закусок, мясных продуктов и т.д. |
| Свидетельство выдано — |
взамен свидетельства о государственной регистрации №77.99.26.9.У.7904.8.09 от 24.08.2009 г. на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН № 72/Э-1256/и-09 от 28.05.09 г., №72/Э-40/и-10 от 21.01.2010 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): | | свинец | 1,0 | кадмий | 0,2 | мышьяк | 0,2 | ртуть | 0,03 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 10000 | БГПК в 1,0 г | не допускаются | S. aureus в 1,0 г | не допускаются | Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | Дрожжи, КОЕ/г, не более | 50 | Плесени, КОЕ/г, не более | 50 | наличие живых клеток продуцента в 1,0 г | не допускается | Радионуклиды, Бк/кг, не более: цезий-137 | 100 | Стронций-90 | 80 | Химический состав: белок - 33%, хлористый натрий - 41%. | | | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "ДСМ Востояная Европа", 129226, г. Москва, ул. Докукина д.16, стр. 1 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", сертификат безопасности, спецификация |
