| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.370.1.10 от 27.01.2010 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
75760 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному "Суриарома ВТ-9678*" ("Suriflavor ВТ-9678*")
продукция изготовлена "Qingdao Baite Co., Ltd.", Chengyang Street, Development Area, Xiguozhuang, Chengyang District, Qingdao (Китайская Народная Республика) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве морепродуктов сурими |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-3042/и-09 от 24.12.2009 г.; условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке |
| Гигиеническая характеристика — |
Токсичные элементы (мг/кг, не более): | | свинец | 5,0 | мышьяк | 3,0 | кадмий | 1,0 | ртуть | 1,0 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 500 | БКГП (колиформы) в 1,0 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г | не допускаются | плесени и дрожжи (КОЕ/г, не более) | 100 | Содержит: Е640, Е1520, Е621 | |
|
| Фирма-получатель — |
"Atlantika SARL", 11 bis rue de Moscou, 75008 Paris (Франция)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; спецификация, санитарный сертификат, сертификат системы НАССР, сертификат о санитарной регистрации |
