| Номер свидетельства и дата — |
78.01.10.009.У.000027.01.10 от 28.01.2010 |
| |
Управление по г.Санкт-Петербург
|
| Типографский номер бланка — |
19344 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Пищевая добавка: гуаровая камедь ( Guar Gum Powder )
"Шри Нат Гам энд Кемикалс", е-278, М.И.А., 2-я фаза, Басни, Джодхпур-342005, Раджастхан ("Shri Nath Gum & Chemicals", Е-278, M.I.A., 2nd Phase, Basni, JODHPUR-342005, Rajasthan, India ) (Индия) |
| Область применения — |
используется в пищевой промышленности. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.000.П.5839 от 21.12.09г. Пищевая добавка соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок". Срок хранения 12 месяцев с даты изготовления. Этикетка (на русском языке): наименование продукции, наименование изготовителя, его местонахождение, дата изготовлении, условия и срок хранения. |
| Гигиеническая характеристика — |
| мг/кг, не более | Свинец | 2,0 | Мышьяк | 3,0 | Кадмий | 1,0 | Ртуть | 1,0 | пентахлорфенол | не допускается ( менее 0,001 мг/кг ) | Радионуклиды, Бк/кг (при условии В < (или =) 1): | | цезий-137 | 160 | стронций-90 | 90 | КМАФАнМ, КОЕ/г | не более 5000 | БГКП в 1,0г | не допускаются | Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | Дрожжи и плесени, КОЕ/г | не более 500 | Индекс: Е412 | | | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "ФудЭкс", 198035, Санкт-Петербург, канал Межевой, д. 5, литер А (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", СанПиН 2.3.2.1078-01 (инд. 1.9.6., 1.9.6.4.), СанПиН 2.3.2.2401-08 "Дополнения и изменения № 10 к СанПиН 2.3.2.1078-01". |
