| Продукция и фирма-изготовитель — |
продукт детского питания для детей раннего возраста, продукт прикорма - сок яблочно-виноградный обогащенный витаминами восстановленный т.зн. "Агуша" (ТУ 9163-024-17096582-05 с Изм. №№1-3, ОКП 916363)
продукция изготовлена: ОАО "Вимм-Билль-Данн", 127591, г. Москва, Дмитровское шоссе, д. 108 (адрес производства: "Экспериментальный комбинат детского питания" филиал ОАО "Вимм-Билль-Данн ", 307100, Курская обл., Фатежский район, пос. Чермашной; ОАО "Вимм-Билль-Данн Напитки", 140100, Московская обл., г. Раменское, Транспортный проезд, д. 1) (Российская Федерация) |
| Гигиеническая характеристика — |
Пищевая ценность в 100 мл продукта: массовая доля растворимых сухих веществ, не более - 4-16г; массовая доля этилового спирта, не более - 0,2%; массовая доля титруемых кислот, не более - 0,8%, калорийность, ккал, не менее - 49 | | Витамины (мг/100 см3, не менее): аскорбиновая кислота (С) - 2,0-20,0; ниацин (РР) - 0,2-2,0; пиридоксин (В6) - 0,03-0,3; рибофлавин (В2) - 0,03-0,3; тиамин (В1) - 0,008-0,08; токоферол (Е) - 0,2-2,0; фолиевая кислота (Вс, мкг) - 3,0-30,0; цианкобаламин (В12, мкг/100 см3) - 0,008-0,08; биотин (мкг) - 0,5-5,0; пантотеновая кислота (В5) - 0,1-1,0 | | Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): свинец - 0,3; кадмий - 0,02; ртуть - 0,01; мышьяк - 0,1 | | Хлорорганические пестициды (мг/кг, не более): ГХЦГ (сумма изомеров) - 0,01; ДДТ и его метаболиты - 0,005 | | Микотоксины (мг/кг, не более): патулин | не допускается | Нитраты (мк/кг, не более) | 50 | 5-оксиметилфурфурол (мг/л, не более) | 20 | Радионуклиды (Бк/кг, не более): цезий-137 - 60; стронций-90 - 25 | | Микробиологические показатели (для pH 4,2 и выше) должны соответствовать требованиям промышленной стерильности (приложение 1, таблица 3) | | Спорообразующие термофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы в 1,0 г (см3) | не допускаются | Мезофильные клостридии - Cl. Botulinum и Cl. perfringens в 10,0 г (см3) | не допускаются | Неспорообразующие микроорганизмы, плесневые грибы, дрожжи в 1,0 г (см3) | не допускаются | Молочнокислые микроорганизмы в 1,0 г (см3) | не допускаются | Содержание радионуклидов (Бк/кг, не более): цезий-137-60, стронций-90-25 | |
|
